Hêtre (Fagus sylvatica) – Fayard
Son Origine est l'Europe centrale et l'Asie occidentale.
Haut de 30 à 40m, son écorce toujours lisse ; ses bourgeons étroits ; les fleurs mâles et femelles sont séparées, sur le même rameau.
C'est une essence d’ombre, il recherche une atmosphère humide, il est assez tolérant sur la composition du sol
Les amandes des faînes (fruits) étaient consommées, pressées elles fournissaient une huile savoureuse. Le bois est recherché comme combustible et utilisé comme bois d’œuvre.
Le hêtre souffre actuellement du réchauffement climatique et du manque d’eau.
Arboretum